Ravintola Greeneri

Greeneri

Ravintola Greeneri avasi ovensa juhannuksena 2017, ja on siitä lähtien tarjonnut maistuvaa ruokaa vehreän Mikkelipuiston alueella.

Ravintola Greenerin keittiön ilmanvaihto on toteutettu Jevenin UV-TurboSwing-ratkaisulla.
UV-Turbo-huuvissa on TurboSwing-rasvansuodatusyksikkö ja otsonia tuottamaton UV-valo.
UV-Turbo-huuvien erinomainen suodatustehokkuus pitää kanavat puhtaina pienimmistäkin partikkeleista sekä kaasumaisesta rasvasta, ja vähentää merkittävästi ruoanlaiton aiheuttamia hajuja. UV-Turbon suodatustehokkuus pysyy korkeana myös pienillä ilmavirroilla.

”Todella hyvä, että käryt lähtevät heti ja huuvat on tosi helppo puhdistaa. Keittiössä on mukavaa työskennellä”, kehuu Greenerin keittiövastaava Jonna Jokinen.

Toimivien huuvien ansiosta työympäristö pysyy mielekkäänä. Keittiön lämpötila on sopiva ja epäpuhtaudet poistuvat UV-Turbojen kautta. Kondenssihuuva imee astiapesukoneen tuottaman vesihöyryn tehokkaasti.